“Finden Sie nicht auch, dass das Leben viel zu schön und zu kurz ist, um sich minderwertige Dinge in den Mund zu schieben, sich mit Diäten herumzuplagen und ständig überlegen zu müssen, was man essen darf und soll und was nicht?”
Um dem entgenzuwirken haben die Ernährungs- und Diätberaterinnen Susanne Hagedorn und Konstanze Moos das Projekt “Jetzt ess ich!” ins Leben gerufen. Sie wollen das Image natürlicher Nahrung aufpolieren. Mit zahlreichen Aktionen, einer xing-Gruppe, einem Blog, Medienauftritten, Schülerprojekten u. v. m. Es ist jeder willkommen, der das Projekt kreativ unterstützen und sich einbringen möchte. Konkret werden Multiplikatoren aus Schulen und Unis gesucht. Mehr dazu erfahren alle Interessierten auf den Webseiten “Jetzt ess ich”.
Im Juni dieses Jahres kritisierte ich in meinem Blogeintrag “Frischmilch: Und sie hält und hält …”, dass ich in den Supermärkten nur noch die länger haltbare ESL-Milch bekomme. Durch Zufall kaufte ich vor kurzem mal in einem K+K Markt ein. Bei der Frischmilch traute ich meinen Augen nicht: Es gibt sie doch noch! Die klassisch pasteurisierte Milch mit dem gewohnt guten Geschmack, die nach 10 Tagen Kühlung nicht mehr genießbar ist.